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レシピ
recipe
鮭のちゃんちゃん焼き
たっぷりの野菜と鮭を蒸し焼きに。卓上で調理でき、熱々をいただけるのもうれしいポイント。
調理時間- 25分
調理時間- 分量
- 4人分～（つくりやすい分量）
分量
材料
ちゃんちゃん焼き
- 鮭
- 3切れ
- キャベツ
- 1/4個
- じゃがいも
- 2個
- にんじん
- 1本
- ピーマン
- 1個
- もやし
- 1袋
- 酒
- 大さじ2
みそダレ
- みそ
- 60g
- 砂糖
- 大さじ1
- 酒
- 大さじ1
- みりん
- 大さじ1
トッピング
- コーン
- お好みで
下準備
| 鮭 | 半分に切る |
|---|---|
| キャベツ | ザク切り |
| じゃがいも | 1cm幅の半月切り |
| にんじん | 短冊切り |
| ピーマン | 5mm幅の輪切り |
| みそダレ | 調味料を混ぜ合わせる |
作り方
野菜、鮭の順に鉄板に乗せ、酒をかけ、蓋をして弱火～中火で蒸し焼きにする。
※蓋が閉まらない場合はアルミホイルをお使いください。全体に火が通ったら、みそダレをかけ、コーンをトッピングする。
再度蓋をし、お好みの状態まで加熱し、完成。
LINE UP
ラインナップ
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